Berikut cara membuat Cireng Ayam Isi Pedas dengan mudah di rumah. Bahan untuk isian cireng juga cukup sederhana dimana diantaranya terdapat air, tepung sagu, dan tepung maizena. Ikuti resep Ayam Isi Cireng Pedas ini untuk camilan di rumah atau dijual online dari kenyamanan rumah Anda sendiri. Yuk simak tips mudahnya untuk ide jualan atau usaha
Tips Membuat Cireng dengan Isian Ayam
- Membuat Isian
Untuk bagian isian, tumis hingga bumbu harum. Masukkan ayam cincang dan tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan garam, gula dan air. Masak hingga isian benar benar matang dan kering. Tambahkan basil, aduk rata dan sisihkan. Dimasak hingga kering tujuannya agar isian yang digunakan tidak mudah basi dan cireng bisa disimpan dalam waktu lama
- Membuat Kulit
Rebus air hingga mendidih dan segera tambahkan bubuk sagu dan aduk hingga menggumpal. Tambahkan bawang hijau, bawang putih, garam dan merica bubuk. Masukkan tepung sagu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan bawang merah, pipihkan hingga berbentuk bulat, isikan dengan isian ayam pedas dan beri adonan lain di atasnya.
Setelah di isi dengan isian ayam maka langkah selanjutnya anda bisa menutup kulit dengan cara direkatkan menggunakan air. Jika sudah anda bisa mulai pada tahap penggorengan dengan minyak yang panas. Tahap penggorengan ini cukup mudah. Setelah cireng berwarna keemasan maka sudah bisa diangkat dan kemudian dipindahkan pada piring untuk disajikan