Siapa yang tidak suka makan gula kapan. Jajanan main ini selalu menjadi favorit bila berkunjung ke pasar minggu atau festival lainnya. Membeli gula kapas menjadi satu kegiatan wajib untuk melengkapi bermain dan berjalan jalan bersama orang tersayang. Tapi anda juga bisa lho membuat gula kapan sendiri dirumah. Yuk lihat cara buat gula kapas disini.
Sejarah Gulali Kapas
Gulali pertama kali diperkenalkan oleh William Morrison dan John C. Wharton. Pada awalnya, gula kapas ini sering disebut dengan peri benang karena bentunya yang menyerupai kapas. Gula kapas ini ada dihampir setiap negara di dunia. Hal ini karena gula kapas akan menjadi makanan atau jajanan yang tidak pernah tidak disukai oleh berbagai kalangan.
Walaupun punya nama yang berbeda namun jajanan gula kapas ini begitu populer dan bisa anda temukan di berbagai macam festival di berbagai belahan dunia. Jajanan yang terbuat dari gula di Indonesia ini juga ternyata punya banyak jenisnya dan tidak hanya gula kapas saja. Varian bentuk jajanan ini akan banyak ditemukan di banyak tempat di Indonesia.
Beberapa jenis jajanan berbahan gula atau biasa disebut dengan gulali ini salah satunya seperti arumanis, rambut nenek, dan masih banyak jenis jajanan lainnya. Bahkan tidak hanya menggunakan bahan dasar gula pasir, namun juga banyak yang menggunakan gula jawa atau gula merah yang sama sama lezat.
Jajanan yang terbuat dengan bahan dasar gula ini cenderung mudah dibuat dengan peluang usaha yang cukup tinggi. Salah satunya adalah jajanan favorit anak anak yaitu gula kapas. Cara buat gula kapas berikut bisa anda ikuti dengan langkah yang mudah dan akan membuka peluang bisnis tersendiri.
Cara Mudah Membuat Gula Kapas
- Bahan bahan yang dibutuhkan
Bila anda ingin membuat gula kapan sendiri di rumah, ternyata caranya cukup mudah. Anda perlu menyiapkan beberapa bahan yang akan digunakan untuk diolah menjadi gula kapas. Bahan bahan yang dibutuhkan antara lain 1,5 kg gula pasir, 1/8 sdm pasta pandan atau pasta strawberi, 1/2 sdm asam citrun dan sekitar 100 ml air matang atau ¾ gelas berukuran sedang.
Bahan bahan tersebut mudah sekali untuk anda temukan disekitar. Selain itu anda juga bisa menambahkan perasa lainnya yang disukai dan tidak hanya menggunakan rasa pandan atau strawberry saja. Takaran bahan bahan yang akan anda gunakan juga akan bisa disesuaikan dengan berapa porsi gula kapas yang akan anda buat.
- Persiapan alat yang akan digunakan
Selain menyiapkan bahan bahan gula kapas yang diperlukan, anda juga harus menyiapkan alatnya. Membuat gula kapan emmang mudah namun akan membutuhkan alat khusus yang akan membut gula kapan menjadi lebih sempurna. Mesin gula kapas ini sering disebut dengan mesin atrumanis yang banyak pedagang gula kapas memilikinya.
Tidak hanya itu cara buat gula kapas, anda juga akan membutuhkan stik kayu tempat gula kapas akan ditempatkan atau digulung. Stik kayu ini panjangnya akan disesuaikan dengan kebutuhan dan tidak ada kriteria panjang yang khusus. Bila gula kapas ini anda ingin menjualnya, maka anda juga harus menyiapkan plastik pembungkusnya yang berukuran cukup besar.
- Cara membuat gula kapas
Setelah menyiapkan berbagai macam bahan dan alat alat yang dibutuhkan, maka anda bisa lanjut ke proses membuat gula kapas. Langkah pertama adalah dengan mencampurkan gula dengan jenis pewarna makanan yang amakn digunakan. Adul gula dan pewarna makanan tersebut secara merata hingga tercampur semua.
Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan mesin arumanis yang akan digunakan. Setelah dipastikan mesin tersebut siap digunakan maka anda bisa langsung memasukkan adonan gula yang dibuat sebelumnya ke dalam mesin arumanis. Selama proses, anda bisa menunggu sebentar hingga di dalam mesin muncul serabut gula yang halus.
Perlahan lahan gulung serabut gula halus yang keluar dari mesin arumanis tersebut menggunakan stick kayu. Gulung gula kapas hingga melingkar di stick kayu dengan ketebalan yang anda inginkan. Gula kapas sudah siap untuk disajikan dan bisa langsung dimasukkan ke dalam kemasan plastik bila ingin dijual.
Tips Singkat Berjualan Gula Kapas
- Pertimbangkan kualitas gula yang digunakan
Bila anda tertarik untuk membuka bisnis gula kapas, maka anda bisa mulai dengan memperhatikan kualitas bahan yang akan digunakan selain cara buat gula kapas. Bahan utama gula kapas adalah gula pasir yang akan digunakan. Kualitas gula pasir yang anda pilih ini akan menentukan kualitas jajanan gila kapan yang akan dibuat dan dijual.
Jangan sampai mengganti gula pasir dengan pemanis buatan sehingga akan membuat kualitas gula kapas yang anda jual turun. Walaupun harga gula pasir naik, namun akan lebih baik untuk anda terus menggunakan gula asli alami. Hal ini karena penggunaan pemanis buatan tidak mempunyai rasa alami seperti rasa asli gula pasir.
Selain itu, menggunakan pemanis buatan juga akan membuat risiko sakit tenggorokan hingga batuk akan lebih banyak terjadi. Banyak pedagang menggunakan pemanis buatan untuk menggantu gula dengan alasan bahan baku lebih hemat dan mendapat keuntungan lebih banyak. Namun hal ini malah akan membuat pelanggan kecewa karena kualitas produk.
- Gunakan pewarna makanan yang aman
Salah satu bahan baku gula kapas adalah menggunakan pewarna makanan yang akan membuat warnanya lebih beragam dan menarik. Sehingga selain memilih gula pasir yang berkualitas, maka anda juga perlu memilih jenis pewarna makanan yang juga tidak kalah baik dan aman digunakan. Hal ini akan membantu kualitas gula kapas anda semakin tinggi.
Masih banyak orang yang menggunakan pewarna tekstil untuk makanan dalam cara buat gula kapas. Hal ini dirasa lebih murah namun akan mempunyai risiko yang tidak baik untuk kesehatan. Sehingga jangan sampai anda menggunakan pewarna selain makanan untuk bahan gula kapas, terlebih bila gula kapas tersebut akan dijual ke anak anak.
Gula kapas banyak dijual di pinggir jalan, di depan sekolah atau dibanyak festival perayaan. Sehingga segmen pasar yang sering mengkonsumi gula kapan ini adalah anak anak. Bahan makanan yang akan dikonsumsi oleh anak anak harus lebih diperhatikan kualitasnya dan tidak boleh sembarangan karena akan membahayakan kesehatannya.
- Bentuk gula kapan dengan bentuk yang menarik
Satu lagi tips dan cara bila anda tertarik untuk berjualan gula kapas adalah dengan membuat bentuk yang menarik. Walaupun ini adalah jajanan yang akan habis dimakan, namun anak anak suka membeli gula kapas karena penampilannya yang menarik. Bagi anak anak tekstur gula kapas yang halus dan lembut akan menjadi kesenangan tersendiri.
Sehingga salah satu cara untuk menarik perhatian pelanggan adalah dengan membentuk gula kapas dengan bentuk yang menarik. Bentuk gula kapas biasanya akan berbentuk bulat atau lonjong dengan berbagai warna. Namun anda juga bisa mulai berkreasi dengan membuat bentuk lain yang mudah seperti bentuk hati atau bentuk hewan lucu.
Hal ini mungkin akan sulit dilakukan untuk anda yang pemula. Namun anda bisa mulai belajar dengan cara buat gula kapas dengan bentuk yang mudah. Bermain dengan bentuk dan varian warna akan lebih menarik. Terlebih bila anda menjualnya di banyak acara festival yang ramai dikunjungi pelanggan tentu trik ini akan menarik banyak orang.
- Perhatikan kualitas plastik pembungkus
Salah satu strategi berbisnis dalam memasarkan suatu produk adalah kemasan. Selain kualitas bahan baku yang digunakan, namun anda juga harus mempertimbangkan tentang kemasan yang akan digunakan. Kemasan yang baik juga akan menentukan kualitas produk yang akan anda jual dan akan meningkatkan kepercayaan pelanggan.
Pelanggan akan lebih percaya bahwa produk makanan yang anda jual benar benar berkualitas. Anda bisa memilih jenis plastik yang berkualitas dan tidak mudah sobek. Kemasan plastik yang baik akan membuat tekstur gula kapas akan bertahan lebih lama. Selain itu, di plastik kemasan anda juga bisa menambahkan logo usaha anda sebagai cara promosi.
Memilih kemasan produk adalah hal penting yang harus dipikirkan. Memilih jenis kemasan yang sesuai juga akan menentukan kualitas produk yang anda jual. Sehingga tidak jarang suatu usaha akan berlomba lomba mendesain kemasan produk yang menarik dan akan membuat pelanggan lebih tertarik untuk membeli produk anda.
- Pilih lokasi berjualan yang strategis
Satu lagi tips bila anda ingin membuka bisnis produk jajanan gula kapas. Selain kemasan dan cara buat gula kapas yang berkualitas, maka pilihan lokasi berjualan juga menentukan. Pilih lokasi berjualan yang strategis dan mempunyai peluang yang bagus agar produk anda lebih bisa banyak dilihat orang.
Beberapa lokasi yang bisa anda pilih adalah lokasi keramaian seperti acara perayaan, festifal, konser dan lainnya. Selain itu, anda juga bisa menjual gula kapas di depan sekolah atau daerah taman kota tempat lokasi masyarakat banyak berkumpul. Lokasi tersebut banyak dipilih karena akan disesuaikan dengan segmen pasar gula kapas.
Gula kapas adalah jajanan yang paling banyak digemari anak anak, walaupun banyak juga orang dewasa yang menyukainya. Sehingga memilih lokasi keramaian yang dekat dengan kerumanan anak anak akan membuka peluang berjualan gula kapas lebih banyak. Anda juga bisa memilih lokasi lainnya yang sekiranya berpeluang lebih besar.
- Gunakan strategi marketing online
Seiring dengan perkembangan dunia digital saat ini maka peluang bisnis akan semakin terbuka lebar. Banyak usaha yang baru berkembang akan terbantu dengan adanya marketing digital menggunakan sosial media. Banyak platform yang bisa anda pilih sebagai jembatan untuk usaha anda menjangkau pelanggan yang lebih luas.
Namun bila ingin menjual produk jajanan seperti gula kapas, tentu anda akan harus lebih memperhatikan kemasan dan waktu produksi hingga pengirimannya selain cara buat gula kapas. Hal ini karena jajanan ini tidak punya waktu untuk bertahan lama seperti jajanan pada umumnya. Sehingga sebagai produsen penting untuk memperhatikan kualitas pengirimannya.
Itulah sekilas tentang bagaimana cara membuat gula kapas yang ternyata bisa anda buat dirumah. Tidak hanya dikonsumsi pribadi, namun gula kapas ini bisa menjadi satu peluang bisnis tersendiri untuk anda yang ingin membuka usaha makanan ringan. Peluang bisnis gula kapas yang banyak disukai anak anak ini cukup baik dalam bisnis makanan di toko mesin.